Kapello ist...

wenn es im Gotteshaus nach Grillspezialitäten riecht.

Kapelle

Restaurant

Speisekarte

Grill-Hütte

Kota

von Oktober bis März
Kapazität: 4 – 10 Personen
Grill-Party oder 3-Gang Menü
ab CHF 48 pro Person

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Kapazität: 40 – 65 Personen

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Zeit für schöne Momente

Kapello ist …

wenn auf der Kirchenbank Wein genossen wird.

SPEISEKARTE

Unsere zarten Fleischspezialitäten werden das ganze Jahr auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Für den authentischen Grillgeschmack verwenden wir Holzkohle von der Köhlerei Romoos / Napfgebiet.

Rind

Entrecôte

CHF 26

Paraguay ca. 200g

Napf-Entrecôte

CHF 37

Schweiz ca. 200g

Rib Eye (Napf-Beef)

CHF 38

Schweiz, ca. 350g

Tatar

CHF 32

Handgeschnitten I Napf-Rind

Geflügel (Schweiz)

Pouletbrust gefüllt

CHF 26

mit Frischkäse I Steinpilz-Ragout I Kerbel-Pesto

Wild (Slowenien)

Hirsch-Entrecôte

CHF 29

Preiselbeer-Sauce

Vom Smoker

Holy Trinity (heilige Dreifaltigkeit)

CHF 42

100g Pulled Pork, 180g Spare Ribs, 150g Beef-Brisket

Spare Ribs

CHF 38

mit Honig-Bier Marinade ca. 450g

Lamm (Neuseeland)

Nierstück

CHF 39

mit Rosmarin und Knoblauch ca. 200g

Specials (Wildfang Argentinien)

Crevetten-Spiess vom Grill

CHF 32

Mango-Curry Sauce

Fisch (Norwegen)

Lachs-Tranche

CHF 26

gegart auf Arven-Holz

Vegetarisch

Tofu – Hacktätschli

CHF 18

Melanzane alla Parmigiana

CHF 23

Vorspeisen

Salat

CHF 6

Kleiner Salat

Suppe

CHF 9

Topinambur I Haselnuss-Spinat-Pesto

Tatar

CHF 18

Handgeschnitten I Napf-Rind

Special

CHF 15

Rinds-Carpaccio I Parmesan I Haselnuss

BBQ - TRIOLOGIE

CHF 15

Knuspriger Gaucho-Würfel an Mango-Chutney I Pork-Belly Praline I Sellerie mit Labneh

Dessert

Vulkan Schokoladentöpfchen

CHF 10.50

dazu Vanilleglace mit Cointreau

Glacekugel

CHF 3.50

Sorte auf Nachfrage, pro Kugel

Cheescake-Crème I Sauerkirschen I Süss-Salziger-Crumble

CHF 9.50

Rotwein Schweiz

Abt Dominikus, 7dl

CHF 56

Weingut Klosterhof, Aesch LU, 2021, Diolinoir, Pinor Noir, Gamaret (13,7 Vol. %)

Nobler Blauer, Neftenbach, Zürich 7dl

CHF 54

Nadine Saxer, Zürich, 2022, Pinor Noir (13 Vol. %)

Passo di Tambo, Ticino 7,5dl

CHF 52

Tamborini, 2021, Merlot (13,5 Vol. %)

Rotwein Österreich

Capello, 7.5dl

CHF 54

Winzerhof Unger, Burgenland, 2020, Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot ( 13,5 Vol. %)

Zweigelt, 7.5dl

CHF 48

Weingut Jordan, Pulkau, 2020, Zweigelt (13,0 Vol. %)

Rotwein Italien

Sant Urbano, Valpolicella 7.5dl

CHF 54

Speri, Classico Superiore, DOC, 2019, Corvina, Rondinella (13,5Vol.%)

Guerriera della Terra, 7.5dl

CHF 64

Azienda Guerrieri, Marche, 2020, Montepulciano 90%, Sangiovese 10% (15 Vol. %)

Barbera d’Alba « Elena », 7.5dl

CHF 52

R. Sarotto, Piemont, 2020, Barbera (15 Vol.%)

Cannonau di Sardegna, 7.5dl

CHF 54

Masone Mannu, Sardinien, 2020, Cannonau (14,5 Vol. %)

Gàbal, D.O.C. Sicilia 7.5dl

CHF 45

Fazio, 2020, Nero d’Avola (14 Vol. %)

Rotwein Spanien

Valduero Reserva 7.5dl

CHF 74

Valduero, Ribera del Duero, 2016, Tempranillo (14 Vol. %)

Xuno, Tinto Barrica, 7.5 dl

CHF 52

Bodegas Valparaiso, Ribeira Sacra 2018, Mencìa (13,5 Vol. %)

Volver 7,5dl

CHF 48

Bodegas Volver, 2018, Tempranillo (15 Vol. %)

Rioja „Torre del Conde de Hervias“ 7,5dl

CHF 58

Manso de Zuniga, Rioja 2018, 92 % Tempranillo, 8 % Graciano (14,0 Vol. %)

Clar del Bosc, Priorat, 7.5dl

CHF 89

Bodegas Juan Gil, Katalonien, 2019, 49% Garnacha, 36% Carinena, 13% Syrah, 2% Cabernet Sauvignon (15,0 Vol. %)

Vatan TORO DO 7,5dl

CHF 79

Bodegas Jorge Ordoñez, Toro 2019, Tempranillo (14 Vol. %)

Furvus, 7.5dl

CHF 56

Vinyes Domènech, Montsant DO 2020, Grenache, Merlot (15 Vol. %)

Fangar Elements, 7,5dl MALLORCA

CHF 72

Es Fangar Vins, Mallorca, 2013, Callet, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah (14,0 Vol. %)

Rotwein Portugal

Cuvée TT, Quintas das Marias, 7,5dl

CHF 54

Dão, 2017, Touriga Nacional, Tinta Roriz (14 Vol. %)

Rotwein Frankreich

Chateauneuf du Pape, 7,5dl

CHF 58

l’Abbé Dîne, 2018, Syrah, Grenache (15 Vol. %)

La Fleur de Rocheyron, Peter Sisseck 7,5dl

CHF 72

Château Rocheyron, Bordeaux 2019, Merlot (14.5 Vol. %)

Rotwein Bulgarien & Armenien

Contemplations, Katarzyna Estate, 7,5dl, 2019 - Bulgarien

CHF 52

Malbec & Merlot, (14,5 Vol. %)

Il Terzo, Katarzyna Estate, 7,5dl, 2019 - Bulgarien

CHF 54

Cabernet Sauvig., Malbec, Merlot (14,5 Vol. %)

Cabarnet Franc, Katarzyna Estate, 7,5dl, 2016 - Bulgarien

CHF 64

Cabernet Franc (14,5 Vol. %)

Karasi, Zorah Wines, 7,5dl, 2017 - Armenien

CHF 62

Areni Noir, (13,5 Vol. %)

Weisswein Schweiz

Abt Jodok, Klosterhof, 7dl, 2023 - Aesch / LU

CHF 56

Pinot Gris, (13,6 Vol. %)

Fendant, Tenud Wein, 5dl, 2020 - Varen / VS

CHF 28

Chasselas (13Vol. %)

Humagne blanche, Chateau Ravire, 7.5dl 2020

CHF 56

Humagne blanche, (12 Vol. %)

Weisswein Italien

Vermentino "Streda", Villa da Vinci, 7.5dl Toscana 2022

CHF 49

Vermentino, (12,5 Vol. %)

Langhe Arneis, Robertto Sarotto, 7,5 dl, Piemont 2022

CHF 56

Arneis, (13,5 Vol. %)

Weisswein Spanien

Oveja blanca, Bodegas Fontana, 7.5 dl, 2022 - Uclés

CHF 39

Muscat de petit grains, (12.5 Vol. %)

Weisswein Bulgarien

Plan C, Katarzyna Estate, 2020, 7,5dl

CHF 42

Chardonnay (13,5 Vol. %)

Weisswein Österreich

Grüner Veltliner, Weingut Jordan, 7.5 dl, 2022 - Pulkau

CHF 42

Grüner Veltliner, (12.2 Vol. %)

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